PRODUCTOS SIN GLUTEN
ALIMENTOS SIN GLUTEN
Otra gran variedad de productos que ofrecemos en GRANEL ALCAZAR son productos sin gluten, que son absolutamente necesarios para mucha gente. Este tipo de productos suelen encontrarse en grandes superficies a unos precios muy elevados y la calidad deja mucho que desear.
En GRANEL ALCAZAR ofrecemos multitud de productos que puedes combinar como tú quieras para tus comidas, postres o desayunos. Queremos destacar que además de ser productos sin gluten, algunos son también ecológicos como los superalimentos, el azúcar o los huevos. Nuestros productos los tendrás detallados a continuación:
FRUTAS DESHIDRATADAS
FRESAS DESHIDRATADAS Y KIWI DESHIDRATADO
La fresa deshidratada está compuesta por fresa fresca, azúcar de caña, acidulante, colorante y conservante. Al igual que otros cítricos se considera un potente antibiótico natural que previene las infecciones en los intestinos. Son ideales para tomar en tus aperitivos o postres como yogurt.
El kiwi deshidratado tiene numerosos beneficios entre ellos, es muy rico en fibra, apto para las personas diabéticas, tiene un aspecto muy llamativo y un sabor dulce con un toque amargo.
OREJÓN DE ALBARICOQUE Y BAYA DE GOJI
El orejón de albaricoque se obtiene desecando un albaricoque y haciendo que se reduzca su contenido en agua. Es completamente natural y aporta vitaminas A, B3 y vitamina C.
Entre sus beneficios destacan que previene las enfermedades cardíacas, muy ricos en fibra, fortalecen y protegen los huesos y son aptos para personas diabéticas y embarazadas.
La baya de goji concentra sus nutrientes al estar sometida a la deshidratación. Aporta hidratos de carbono, vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra.
Al igual que las otras frutas deshidratadas, tiene varios beneficios entre los que se encuentran: son ricas en fibra, son aptas para personas diabéticas, fortalecen y protegen los huesos e influyen de forma positiva en el embarazo.
Ambos puedes utilizarlos en tus desayunos, postres, meriendas o como snack saludables.
PIÑA DESHIDRATADA, APERITIVO TROPICAL Y BANANA DESHIDRATADA
La piña deshidratada hace que sus nutrientes se concentren. Aporta hidratos de carbono, vitaminas, minerales, antioxidanes y fibra. Tiene numerosos beneficios para la salud y ayuda a mantenerte en tu peso ideal ya que es 100% natural.
El aperitivo tropical contiene piña, papaya, banana, pasas, arándanos, melón, kiwi y pomelo. Todos estos ingredientes 100% naturales, solo deshidratados para que sigan aportando todos sus nutrientes.
La banana deshidratada está compuesta un 100% banana con aceite de coco, azúcar y miel.
Todos ellos puedes aplicarlos a tus postres, desayunos, mezclarlos con leche o yogurt.
CIRUELAS Y COCO LAMINADO
La ciruela sin hueso tiene numerosas cualidades nutricionales. Posee numerosas vitaminas, minerales, es muy rica en fibra y está considerada como antioxidante.
El coco laminado concentra sus nutrientes al estar deshidratado. Aporta hidratos de carbono, vitaminas, minerales y fibra. Es apto para personas diabéticas e influye de forma positiva en el embarazo.
TOMATE DESHIDRATADO (hojas de tomate)
El tomate seco es lo que popularmente se conoce como "hojas de tomate". Con el proceso de secado, el tomate pierde casi el 90% de su peso inicial y su sabor se intensifica. Es muy popular utilizarlo como condimento o guarnición para acompañar platos de carne o ensaladas.
ALOE VERA
El aloe vera deshidratado aporta hidratos de carbono, vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Como el resto de frutas deshidratadas es apto para personas diabéticas, protege los huesos e influye de forma positiva en el embarazo.
SETAS
BOLETUS
El boletus es un hongo que lo encontrarás deshidratado, así aguanta mucho más y puedes cocinarlo cuando tú quieras. Da a todas tus comidas un toque muy especial y un sabor muy bueno. Puedes combinarlo con otros ingredientes o cocinarlo solo.
OREJA DE JUDAS
La oreja de judas es también un hongo deshidratado que recuperará su forma una vez que esté en remojo. Es muy característico por su forma de oreja, y puedes utilizarlo tanto en asados, como en ensaladas.
SEMILLAS Y SUPERALIMENTOS
CHIA ECOLÓGICA
Las semillas de Chía Negra Ecológica son un superalimento por su alto contenido de fibra, calcio, proteínas, antioxidantes y ácidos grasos omega 3.
Son muy valoradas a la hora de adelgazar ya que cuando se sumergen en líquido se hinchan hasta diez veces su tamaño, por lo que sacian mucho con poca cantidad.
Puedes consumirla en tus recetas favoritas o bebidas como agua, zumo o batido; aliños en la ensalada; o añádela a tus postres como yogurt.
QUINOA BLANCA, ROJA Y NEGRA
La quinoa blanca, negra o roja ecológica es un cereal con un alto nivel de proteínas y grasas insaturadas, posee omega 6 y omega 3.
Se caracteriza por ser uno de los alimentos que contiene los ocho aminoácidos indispensables para el ser humano, lo que convierte a la quinoa en un alimento muy completo, altamente nutritivo y de fácil digestión.
Por su alto contenido en fibra y su aporte proteico, la quinoa ecológica se convierte en un alimento con un bajo índice de glucosa, por lo que también es un alimento ideal para personas diabéticas.
Es un superalimento perfecto sustituto del arroz.
Se puede combinar con lo que tú quieras, ya sea verduras, carne, pescado, como ensalada.
ESPIRULINA EN POLVO
La espirulina es un superalimento que ofrece proteínas más digeribles que las de la carne de vacuno y contiene una sorprendente variedad de elementos nutritivos: vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, proteínas, ácidos nucleicos, clorofila y una amplia gama de fitoquímicos.
La espirulina es una cianobacteria que tiene forma de espiral y es de color azul verdoso por la presencia de clorofila que le da el color verde y de ficacianina, pigmento que le da el color azulado.
Puedes utilizarla para batidos detox, mezclarla con yogurt, o añadirla a tus tortitas.
SEMILLAS DE LINO DORADO
Las semillas de lino dorado o linaza son una excelente fuente de ácidos grasos poliinsaturados esenciales Omega 3. Tiene propiedades como:
Enzimas digestivas: facilitan la digestión y favorecen el tránsito intestinal, por lo que ayuda a prevenir el estreñimiento; es útil para el tratamiento de anomalías como la gastritis o acidez.
Minerales: Yodo, hierro, zinc, magnesio, calcio, potasio, manganeso, silicio, cobre, níquel, fósforo y cromo, entre otros.
Contiene mucílagos y pectinas, sustancias que suavizan la piel y ayuda a bajar de peso gracias a su riqueza en fibras vegetales.
La semilla de lino dorada o linaza se muele y se añade a ensaladas o cualquier plato ya cocinado, o incluso se puede hacer bebida o leche de lino.
POLEN DE ABEJA
El polen de abejas contiene valiosas enzimas, vitaminas y minerales que hacen de él un complemento ideal para reforzar el sistema inmunológico especialmente en épocas de cambio de estación.
Otro de los beneficios del polen de abejas es que se considera un excelente energizante natural, reductor del colesterol y reductor de la hipertensión arterial.
Asimismo, el polen de abejas sirve para tratar alergias, reducir el estrés, tratar desórdenes hormonales, la fatiga y el insomnio.
Actualmente se reconoce al polen de abeja por su beneficio antioxidante.
Una manera de utilizarlo es mezclarlo con leche o café, ya que dará a nuestras bebidas un toque dulce sin utilizar azúcar.
SEMILLA DE AMAPOLA
La semilla de amapola es uno de los ingredientes más valorados en la cocina, se incluye en panes, pasteles, galletas, sopas, pastas y ensaladas.
Debido a su agradable olor y sabor, se usa como condimento en pastelería y panadería. También produce un aceite comestible por aplastamiento
Las semillas de amapola contienen ácidos grasos saludables como el Omega-3 y el Omega-6. Además, son un alimento rico en fibra que ayuda a mantener la sensación de saciedad, evitando el estreñimiento y reduciendo los niveles de colesterol en sangre. También son una fuente importante de vitaminas y minerales.
SEMILLAS DE CÁÑAMO
Las semillas de cáñamo se pueden añadir tanto a recetas saladas como dulces debido a que tienen un sabor suave.
Se utilizan como fuente de proteína vegetal y son muy interesantes especialmente durante las etapas de crecimiento, para veganos y para deportistas o personas con una vida muy activa.
A parte de todo esto, las semillas de cáñamo previenen el estreñimiento, son una fuente de ácidos grasos esenciales como el omega 3 y el omega 6, mejoran el síndrome premenstrual y la menopausia porque ayudan a equilibrar las hormonas y son un alimento muy rico en magnesio, mineral muy importante para los huesos y los dientes.
SEMILLAS DE SÉSAMO NEGRO
Las semillas de sésamo negro son ricas en minerales como el calcio, ricas en fibra, en vitaminas del complejo B, proteínas y grasas poliinsaturadas.
Son eficaces para disminuir el colesterol, retardar el envejecimiento, mantener el tono muscular, mejorar la circulación sanguínea, la osteoporosis, las enfermedades nerviosas y las alergias.
Las semillas de sésamo, así como la soja, son las mayores fuentes de lecitina conocidas, un ácido graso insaturado que facilita la disolución de las grasas en medios acuosos, previniendo el agotamiento nervioso, el agotamiento cerebral, y manteniendo disuelto el colesterol en la sangre evitando que se deposite en las paredes de las arterias. Como importante fuente de proteínas, poseen 15 aminoácidos, de los cuales 8 son esenciales.
Es ideal para embarazadas y mujeres que hayan llegado a la menopausia, gracias a su contenido en calcio. También se considera un potente afrodisíaco y es útil contra el colesterol alto a la hora de rebajar el colesterol, debido a su aporte en lecitina.
SÉSAMO NATURAL
Las semillas de sésamo natural tienen numerosos beneficios: protegen el sistema cardiovascular gracias a sus ácidos grasos poliinsaturados, mejoran el estado de las personas diabéticas, mejoran la depresión y previenen la osteoporosis.
A parte de todo esto, las semillas de sésamo natural aportan gran cantidad de vitaminas y minerales antioxidantes que mantienen en plena forma el sistema inmunológico y combaten la oxidación.
También, las semillas de sésamo natural, protegen el aparato digestivo gracias a la acción de su fibra y mejoran la mejora de la salud bucal.
CHOCOLATES Y CAFÉ
COBERTURA DE CHOCOLATE BLANCO
La cobertura de chocolate blanco se presenta con el aroma característico al chocolate y un sabor suave. Su forma de preparación ideal es templar la cobertura al baño maría o al microondas a potencia media aproximadamente 1 minuto.
COBERTURA DE CHOCOLATE NEGRO
La cobertura de chocolate negro aporta numerosos beneficios a nuestro organismo ya que es una fuente de antioxidantes, estimula el flujo de sangre en el corazón y ayuda a combatir la fatiga crónica. Su forma de preparación ideal es templar la cobertura al baño maría o al microondas a potencia media aproximadamente 1 minuto.
CAFÉ
AZÚCARES Y EDULCORANTES
AZUCAR PANELA
Se trata de un alimento 100% natural, ya que es azúcar de caña integral verdadera. Tiene menos calorías y más nutrientes que el azúcar blanco refinado. Es mucho más digerible y posee antioxidantes y fibras.
Sus granos son más pequeños que el azúcar de mesa y tiene un sabor mucho más dulce que el azúcar.
Se trata de un producto natural que viene de la planta Stevia. La estevia proporciona un sabor dulce a tus platos o bebidas sin aportar calorías. Por eso es muy común utilizarla en infusiones, tés o con leche.
AZÚCAR MORENO ECOLÓGICA
Se trata de un endulzante muy natural y puede servir como sustituyo del azúcar blanco refinado. También puedes utilizarla en tus cafés, tés, leche o yogurt.
SOPAS
SOPA JULIANA
La sopa juliana deshidratada contiene zanahoria, cebolla, puerro, chirivia, perejil, apio y col blanca. Para preparar la sopa se añade agua a las verduras en un recipiente y se lleva a ebullición durante 10-15 minutos y dejar reposar durante 3-4 minutos.
HUEVOS
HUEVOS CAMPEROS Y HUEVOS ECOLÓGICOS
Huevos ecológicos y huevos camperos.
ACEITUNAS
Ofrecemos diferentes tipos de aceitunas a granel y cebolletas en vinagre.
En definitiva, todos estos productos son aptos para personas con intolerancia o alergia al gluten, pero también para aquellas que sí pueden. Todos ellos se sirven a granel y puedes traer tus propios recipientes o utilizar los nuestros. No olvides que puedes ponerte en contacto con nosotros por teléfono en el 682-20-41-24, en las redes sociales Facebook e Instagram o a través de nuestro correo electrónico granelalcazar@gmail.com.
Aquí os dejo un enlace para que sepáis dónde encontrarnos.
https://goo.gl/maps/DSSsp294NzqMwNKM9
Esperamos que os haya gustado, y que aproveche!😊
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